1000平方的超大配送中心，统一原料采购、加工、配送，标准化、专业化制作，保证商品的品质、卫生标准的一致性。

博多-豚屋的每碗豚骨湯都嚴格按照高島副社長配方精心熬制，上選幾十公斤豬骨以大火熬制16小時，無任何添加及勾兌，直到骨髓和膠質融入湯中，呈乳白色，香濃無比，不帶壹絲豬腥味。每碗濃湯都凝聚了博多豚屋和高島副社長對拉面的激情和不懈專研。

完善的专业设备，专业的工作人员，确保出品高效快速。配送中心统一半成品配送，店面无太多技术要求，店面出品更快、且标准化口味有保障。

公司有独立专业的配送中央厨房，统一半成品配送，店面无太多技术要求，出品标准化口味有保障。